Molanzahl, Stoffzahl
qualitative Zahl - Wertigkeit - Valenz - Stöchiometriezahl
Die Stoffzahl ist eine Kenngröße in der Chemie, die angibt, in welchem Zahlenverhältnis verschiedene Stoffe in einer Reaktion oder einem System vorliegen. Sie beschreibt, wie viele Teilchen, Moleküle oder Mol eines bestimmten Stoffes beteiligt sind und dient damit zur quantitativen Erfassung chemischer Vorgänge. Die Stoffzahl wird häufig in Reaktionsgleichungen, Stoffstrombilanzen und technischen Prozessen verwendet, um Verhältnisse, Ausbeuten oder Zusammensetzungen präzise anzugeben. Sie ermöglicht den Vergleich und die Berechnung von Stoffmengen unabhängig von der Art des Stoffes und ist somit ein zentrales Hilfsmittel in Stöchiometrie und Verfahrenstechnik.